Druck und Temperatur
Bei Sattdampfkesseln besteht ein physikalischer Zusammenhang zwischen Temperatur und Druck. Dies wird mit Hilfe einer sogenannten Siedelinie graphisch dargestellt.
Siedelinie von reinem Wasser im Druck-Temperatur-Diagramm (Bereich < 40 bar)
Dies bedeutet, dass zu einem gemessenen Druck in einer Sattdampfanlage auch immer die Temperatur bekannt ist. Diese Korrelation ist einerseits für die Beheizung sehr wichtig, da die Temperatur konstant bleibt, bis der Dampf vollständig kondensiert ist (z. B. in einem Wärmetauscher). Erst wenn kein Dampf mehr vorhanden ist, findet eine Abkühlung des dann ausschließlich vorhandenen Wassers statt. Dieser Zusammenhang wird auch für die Regelung von Dampfanlagen verwendet. Mit dem einfach und vor allem sehr schnell und sehr genau zu messenden Druck kann deshalb auch die Temperatur exakt bestimmt werden.